সোমবার  ৯ই ডিসেম্বর, ২০১৯ ইং  |  ২৪শে অগ্রহায়ণ, ১৪২৬ বঙ্গাব্দ  |  ১০ই রবিউস-সানি, ১৪৪১ হিজরী

রেসিপি

কঠোর অভিযানে যাচ্ছে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ

খাদ্যের গুণগত মান নিশ্চিতে বাংলাদেশ ফুড সেফটি অথরিটি বা বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ সম্প্রতি রাজধানীর বেশ কিছু খাবার হোটেলকে মানভেদে বিভিন্ন ক্যাটাগরিতে ভাগ করে। কিন্তু পর দিনই ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর এসব অগ্রাহ্য করে সনদপ্রাপ্ত ওইসব হোটেলকে জরিমানার আওতায় আনে।

বিস্তারিত »

এবার সিলভার কার্পের নুডুলস!

ইলিশের নুডুলসয়ের পর এবার সিলভার কার্পের নুডুলস উদ্ভাবন করেছেন বাংলাদেশ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের (বাকৃবি) একদল গবেষক। বৃহস্পতিবার মাৎস্যবিজ্ঞান অনুষদের ফিশারিজ টেকনোলজি বিভাগের সম্মেলন কক্ষে উদ্ভাবিত নুডুলসয়ের প্যানেল টেস্ট অনুষ্ঠিত হয়। সেখানে সিলভার কার্প মাছের নুডুলস উদ্ভাবনের তথ্য জানান প্রধান গবেষক ফিশারিজ

বিস্তারিত »

খাদ্যে ভেজালের বিরুদ্ধে যুদ্ধ ঘোষণা চান হাইকোর্ট : ৫২ পণ্য ব্যন্ড

বিএসটিআইয়ের পরীক্ষায় নিম্নমান প্রমাণিত হওয়ায় প্রাণের গুঁড়া হলুদ, কারি পাউডার, লাচ্ছা সেমাইসহ বিভিন্ন কোম্পানি ও ব্র্যান্ডের ৫২টি খাদ্যপণ্য বাজার থেকে প্রত্যাহারের নির্দেশ দিয়েছেন হাইকোর্ট। একই সঙ্গে এসব খাদ্যপণ্য বিক্রি ও সরবরাহে জড়িতদের বিরুদ্ধে কার্যকর পদক্ষেপ নিতে নির্দেশ দেয়া হয়েছে। নিরাপদ

বিস্তারিত »

মাত্র ১৫ মিনিটে তরতরিয়ে ওজন কমান!

ওজন কমানোর জন্য দিনভর ব্যায়াম, খাবারের কড়াকড়ি এমনকী না খেয়ে থাকার মতো কত কিছুই না করা হয়। কিন্তু এর চেয়ে উপকারী একটি কাজ আছে, যা করতে মাত্র ১৫ মিনিট সময় লাগে। তা হল, সারাদিন কী খাচ্ছেন না খাচ্ছেন, এর খেয়াল

বিস্তারিত »

ব্রেকফাস্টে কেন ডিম খাবেন?

ডিম সবচেয়ে সস্তা এবং সবচেয়ে পুষ্টিকর খাবার আইটেমের একটি। সুস্থ জীবনধারার জন্য যে খাবারগুলো সুপারিশ করা হয় বহুমুখী শক্তিসম্পন্ন উপাদান হিসেবে ডিম সেসবের মধ্যে শীর্ষে। বেশিরভাগ খাদ্য পরিকল্পনায় ডিমের উপস্থিতি থাকেই। যে কোনো বয়সের মানুষই এটি খেয়ে থাকে। খনিজ ও

বিস্তারিত »

শীতে গাঁজরের হালুয়া কেন?- তার সাত কারণ

দারুন স্বাদ, লোভনীয় রং আর স্বাস্থ্য উপকারিতায় গাঁজরের হালুয়া হতে পারে আপনার জন্য চমৎকার শীতকালীন খাবার। অনেক পরিবারে এটি ঐতিহ্যের অংশ হিসেবে গ্রহণ করা হয়। শীতকালীন এ সবজিটিতে প্রচুর সাদা চিনি রয়েছে মনে করে অনেকে এটি গ্রহণ করতে আগ্রহী নয়।

বিস্তারিত »

স্পেশাল শুঁটকি ভর্তা

শুঁটকি খেতে যারা পছন্দ করেন তাদের কাছে শুঁটকি ভর্তা একটি প্রিয় খাবার। চলুন জেনে নেই সহজেই কিভাবে তৈরী করা যায় মজাদ্বার এই শুটকি ভর্তা। উপকরন: শুঁটকি ( মলা / কাচকি / চ্যালা / চিংড়ি ): ১০০গ্রাম পিঁয়াজ: ১ কাপ রসুন: ৫-৬

বিস্তারিত »

এক তেলে কতবার রান্না?

তেল ছাড়া কি জীবন চলে! ভাজাপোড়া ছাড়াও পোলাও বা খিচুড়ি রাঁধতেও তেল লাগে। তাই এই জিনিসটি স্বাস্থ্যকর না হলে বিপদ। অপচয় রোধ করতে গিয়ে অনেকেই তেল পুনর্ব্যবহার করে। এতে তেলের স্বাস্থ্যগুণ নষ্ট হয়। আবার পুনর্ব্যবহারের কিছু উপায়ও আছে। এসব নিয়েই

বিস্তারিত »

ডিম কোরমার রেসিপি

কোরমা খাবারটির কথা উঠলেই মূলত আমরা বুঝি মুরগির কোরমা। অনেকে আবার মাছের কোরমা, ডিমের কোরমা রান্না করে থাকেন। পোলাওয়ের সঙ্গে ডিমের কোরমা খেতে দারুন লাগে। এই ডিমের কোরমার রেসিপি তৈরি করুন নিচে উল্লেখিত উপায়ে। উপকরণ: ৪টি সিদ্ধ ডিম, ৬-৭টি কাঠবাদাম,

বিস্তারিত »

সকালের নাশতায় যত ভুল

চিনিপূর্ণ খাবার খাওয়া অনেকেই সকালের নাশতায় শতভাগ তৃপ্তি আনতে এক গ্লাস প্যাকেটজাত জুস দিয়ে ভূরিভোজ শেষ করে। চিনি শরীরের জন্য কতটা মন্দ তা নতুন করে বলার প্রয়োজন পড়ে না। আর প্যাকেটজাত যেকোনো খাদ্যপণ্যে পুষ্টি বলতে তেমন কিছুই নেই; কিন্তু চিনি

বিস্তারিত »
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com